生物醇基燃料不仅完全符合醇基液体燃料的国家标准，而且在热值、黏度、火焰温度等方面都有了很大的改善和提高。目前我国大中城市的饭店、宾馆、大专院校的食堂等餐饮业，大多使用柴油、液化气作为能源中的中餐灶，有的仍然烧煤。烧煤、烧柴油不仅费用高、不易点燃，而且油烟、煤尘存在也不卫生，还污染环境，有了这些缺陷，不符合我国大力保护环境与节约能源的国策。

生物醇油炉具使用要点：

1、使用者在使用前应当熟习灶具的性能。安装时注意送风管与输油管是否接反。使用前先检查输油管是否有堵塞。

2、放油时一定要适量切忌全部打开，避免油量过大造成不安全隐患，如果过大，下面着火时迅速用水破灭即可。油阀开关切勿猛开猛关，放油阀门不易过大，否则醇油未全部气化，热值不会很高，火焰不会很大。使用完后应检查阀门闭合是否归位。经常检查输油管道是否有漏油、渗油等情况，及时发现，及时处理。

生物油是指在中温(500～600℃)、隔绝氧气的条件下将生物质(木材、秸秆等)颗粒物迅速加热使其裂解，再迅速冷凝后得到的一种棕黑色液体。它具有原料来源广泛、可再生、便于运输、能量密度较高等特点，是一种潜在的液体燃料和化工原料。生物油对减少柴油消耗、缓解高品质燃料油供应紧张有重要意义。

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