南宁多蒂湾生鲜食堂配送投入巨大的资金和人力，打造了同行业中规模较大，设施先进、检测种类全面带的检测系统，各分公司都有独立检测室和专业检测人员，我们对于采购食品都有明确的规范要求，而且必须经过供应商自检，并经平直管理部抽检合格才能入库。所有产品定期送第三方实验室做非常规范性全面检查，并且聘请品管专家外审，通过自检与送检的结合，监控食品加工的各大环节，确保食品质量。